Czarny las, Przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Czarny las – prosta wersja
· kładniki::
o kakao: 1 łyżka
o masło: 200 g
o wiśniówka: 2 łyżki
o bułka tarta i tłuszcz do formy
o cukier waniliowy: 2 szt.
o śmietanka kremówka: 400 g
o jajko: 3 szt.
o gorzka czekolada: 75 g
o mąka: 250 g + 2 łyżki
o wiórki czekoladowe
o cukier: 200 g
o słoik wiśni: 720 ml
o konfitura wiśniowa: 200 g
o proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Czarny las – prosta wersja: etapy przygotowaniaWiśnie osączyć. Czekoladę posiekać i roztopić w gorącej kąpieli. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą robota kuchennego. Kolejno dodawać jajka. Wmieszać czekoladę i 100 g śmietany. Zmieszać 250 g mąki, kakao i proszek do pieczenia i również dodać do ciasta. Wmieszać wiśnie. Ciasto nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Piec w 175 st. C przez 60-70 minut.
Wyjąć z piekarnika, odstawić, aby ostygło. Konfiturę zmieszać z wiśniówką i przełożyć nią ciasto. 300 g śmietany ubić z opakowaniem cukru waniliowego. Ciasto dekorować bitą śmietaną, wiśniami i wiórkami czekoladowymi.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]