Czekoladowe szyszki, Przepisy- ciasta i nie tylko
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Czekoladowe szyszki
Składniki (ok. 8sztuk):
- ok 110 g mleka skondensowanego słodzonego
- tabliczka czekolady gorzkiej (tj ok 80-90 g)
- ok 50 g ryżu preparowanego
Przygotowanie:
Do rondelka wlewam mleko kondensowane słodzone. Na niewielkim ogniu podgrzewam, aż będzie wrzeć delikatnie. Trzeba uważać i robić to z wyczuciem, aby od dna się nie przypaliło. Jeśli gdzieś na boczkach troszkę się zrumieni to nic to, ważne by na dnie nic nie było. dlatego cały czas mieszam.
Krok 1 zajmuje maksymalnie 5 minut. Następnie dodajemy czekoladę gorzką w kawałkach i mieszamy, aż się rozpuści.
Wsypujemy ryż preparowany i mieszamy, zdejmujemy z ognia.
Przekładamy na papier (nie jest to konieczne, ale masa wtedy troszkę traci na temperaturze). Formujemy kulki (uwaga ciepłe!).
Kulki wkładamy do lodówki aż zastygną. Po około godzince już na pewno będą dobre.
Smacznego;)
[ Pobierz całość w formacie PDF ]