Cytrynówka 5, ALKOHOLE (PRZEPISY) ORAZ INNE NAPOJE
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Cytrynówka 5
3/4 szklanki cukru
1L spirytusu około 90%
1 szklanka wody
Przepis
Umyć cytryny w ciepłej wodzie. Obrać je delikatnie ze skórki, tak
aby nie zdrapać białej części (bardzo cieniutko). Przegotować obrane
żółciutkie, cieniutkie skórki wraz z cukrem w 1 szklance wody, gdy
całość się już połączy i ostygnie do około 40*C wlać sok ze
wszystkich cytryn. Całość powinna wynosić mniej więcej 1L-1.2L.
Mieszankę tą odcedzamy od skórek. Całość mieszamy wraz z 1L czystego
spirytusu. Powinno powstać nam łącznie 2-2.2L wódki. Następnie
odstawiamy na 3 dni w jakieś ciemne miejsce. Po odczekaniu tego
czasu najlepiej włożyć wódeczke do zamrażadki na około 12h aż się
zamrozi. Spokojnie, spokojnie, szklana butelka nie pęknie ponieważ
alkohol się nie zamraża.
Najlepiej podawać w postaci zmrożonej. Butelka wygląda pięknie
ponieważ jest zmrożona. Aromat i smak jest naprawdę wyśmienity,
warto się troszkę namęczyć by potem rozkoszować się jej delikatnym
smakiem.
... [ Pobierz całość w formacie PDF ]