Cytrynowo-makowy keks, przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Cytrynowo-makowy keks
Składniki:
· 6 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
· 30 g suchego maku
· 375 g masła lub margaryny
· 375 g cukru pudru
· 420 g mąki pszennej
· 4 łyżki jogurtu naturalnego
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· sok z 1 dużej cytryny
· skórka starta z 1 cytryny
Wykonanie:
Żółtka zmiksować z cukrem, dodać miękką margarynę, następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mak, skórkę z cytryny startą na drobnych oczkach, jogurt, dolać sok z cytryny i na wolnych obrotach miksera wymieszać z ubitą pianą z białek.
Piekarnik nagrzać do 180°C, formę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i przełożyć ciasto, piec ok. 60 minut, sprawdzić patyczkiem suchość ciasta przed wyjęciem, przestudzony keks posypać cukrem pudrem. Smacznego:)
[ Pobierz całość w formacie PDF ]